WineManual Vinos Valtuille, Pago de Valdoneje 2019 (Bierzo DO)

Vinos Valtuille, Pago de Valdoneje 2020 (Bierzo DO)

87/100 point

Masser af upassende, sødlig ferskenyoghurt i næsen, som stripper duften fuldkommen for typicitet. Underliggende aner man lidt sort blomme og hindbær samt en anelse peber og sorte oliven.

Klassisk for Mencía, så fornemmer man dog en rustikhed i form af brettanomyces med noget røget kød og et strejf af baconfedt. Intensiteten er dog lav i denne vin.

På paletten får man meget lidt frugt i form af beskedne noter af sorte og røde bær. Vinen føles ikke særlig koncentreret og spiller mere på jordet mineralitet og en atypisk cremet tekstur.

Vinen er tør med eleveret syre og alkohol, formindsket tannin samt en krop, der ligger lidt over det moderate.

Spanien
Castilla y León
100% Mencía
Spanien
Castilla y León
100% Mencía