Moderat intensitet i næsen med cremet frugt såsom citron, grøn pære og æble samt hvid fersken. Gennemgående er der et blidt lag af anis, pastinakpuré og fremtrædende sur lie-aromaer af surdej og lettere harsk fløde.
Paletten er meget let og byder på syrlig citrus og stenfrugt sammen med lidt hvide blomster. Det er mineralitet og sur lie-indflydelsen, der bidrager med den minimale mundfylde, hvor man finder gær, surdej og sur øl samt let salthed, der hænger ved længe i munden sammen med noget farin.
Vinen er tør med under moderat krop, eleveret, men ikke særlig sprød syre samt moderat alkohol.
En klassisk Muscadet, som er svær at nyde solo, men som skal akkompagneres med skaldyr.