WineManual Hook & Ladder, Los Amigos Ranch Cabernet Sauvignon 2016 (Chalk Hill AVA)

Hook & Ladder, Los Amigos Ranch Cabernet Sauvignon 2016 (Chalk Hill AVA)

89/100 point

Intens næse med solbærkoncentrat, boysenbær og violette blomster. Det er en meget krydret vin med noter af dild, tobak og eukalyptus. Udtrykket er meget koncentreret og solmodent, men bibeholder stadig en vis kølighed og en gennemgående støvet mineralitet af aske og grus.

Paletten er kraftig med en dominerende smagsprofil af amerikansk fad med indtryk af dild, kokos og karamel. Det spiller dog fint med den sorte frugt, som formår at holde kontrollen med et fint syreniveau, som løfter smagsoplevelsen.

Vinen er tør med en fyldig krop. Syren og tanninerne er lidt over moderat og alkoholen er velbalanceret.

En simpel og kraftig Cabernet med masser af typicitet og amerikansk fad.

USA
Californien
100% Cabernet Sauvignon
USA
Californien
100% Cabernet Sauvignon