WineManual Domaine La Collière, Esprit d'Argiles Rasteau 2016 (Rasteau AOP)

Domaine La Collière, Esprit d’Argiles Rasteau 2017 (Rasteau AOP)

88/100 point

Ekstremt ungdommelig og syrnet frugt i næsen med jordbærkoldskål, hindbær og figen. Desuden finder man kandiseret appelsinskal, puddersukker og noget gammelt læder. Udtrykket er koncentreret og fyldigt, men også en anelse uharmonisk med lidt for meget diacetyl i form af flødekaramel.

Paletten følger samme stil som næsen, men her hjælper strukturen med at gøre vinen mere vinøs. Frugten er stadig ungdommelig og syrnet, mens de smørrede noter også er til stede. Dog får man mere provencekrydderi, sød lakrids og en distinkt parfumeret afslutning af viol og lavendel.

Vinen er tør med en fin sødmefornemmelse. Kroppen er fyldig, syren er moderat, tanninerne er eleverede og alkoholen høj.

Et lidt for klassisk 2017-udtryk, som fremstår frembrusende og rodet i øjeblikket. Denne Rasteau ville have godt af et par år i kælderen til at falde på plads.

Frankrig
Côtes du Rhône
90% Grenache og 10% Syrah
Frankrig
Côtes du Rhône
90% Grenache og 10% Syrah