WineManual Domaine Croix de Saint-Privat, Bastien Viognier 2018 (Saint-Guilhem-le-Désert IGP)

Domaine Croix de Saint-Privat, Bastien Viognier 2018 (Saint-Guilhem-le-Désert IGP)

87/100 point

Ikke særlig intens næse, der dog byder på abrikos, moden mandarin og grapefrugt samt kakifrugt. Der er en desuden en fin floralitet med jasmin sammen med lidt luftig anis og honningkage.

Paletten har en fin smagsfylde, men en let krop og mangel på syre, som danner et mærkeligt og fladt tomrum i munden. Smagsnoterne matcher næsen, hvor man desuden får lidt musk og lettere syrnet stenfrugt. Afslutningen føles ret udvandet og smagsneutral.

Vinen er tør med formindsket syre samt moderat krop og alkohol.

En atypisk, kedelig og alt for dyr Viognier, hvis naturligt flade struktur ikke kan holde til den lave alkohol og forsigtige intensitet.

Frankrig
Languedoc-Roussillon
100% Viognier
Frankrig
Languedoc-Roussillon
100% Viognier