WineManual Caballo Loco, Grand Cru Sagrada Familia 2016 (Sagrada Familia DO)

Caballo Loco, Grand Cru Sagrada Familia 2018 (Sagrada Familia DO)

89/100 point

Genkendelig Chile-næse med solmodne røde stikkelsbær og solbærskud, som minder om Sauvignon Blanc med dets klassiske duft af kattepis eller armsved, som dog er en kompleksitetsskabende aroma, der giver noget charme til den underliggende likøragtige bærfrugt af hindbær og cassis. Der er desuden en masse opløftende noter af æteriske olier, ligesom rosmarin, timian og kamfer. Fadet er velintegreret og bidrager med tørrede krydderier og egetræssaft.

Paletten har en udemærket saftighed og en fin koncentration samtidig med, at man får en gennemgående kølighed, som giver noget elegance. Frugten er mindre intens og sødlig, hvor bærfrugten også får en større syrlighed. Den likøragtige fornemmelse forøges dog igen mod afslutningen, og så er der et godt krydret udtryk fra fadet og en god portion urter.

Vinen er tør og fyldig med lidt over moderat syre samt eleveret tannin og alkohol.

Klassisk chilener-vin, som dog mangler lidt robusthed og finesse i smagen – især i afslutningen.

Chile
Central Valley
60% Malbec, 17% Cabernet Sauvignon, 16% Carménère og 7% Cabernet Franc
Chile
Central Valley
60% Malbec, 17% Cabernet Sauvignon, 16% Carménère og 7% Cabernet Franc