Luftig næse, som har en underliggende modenhed i frugten, hvor man får jordbær, hindbær og syrlige kirsebær. Desuden fornemmer man peber, kernemælk og rød lakrids. Pinot-karakteren er til stede, men det er i en mere kemisk, bitter og uraffineret stil.
Paletten følger samme stil med bitter, og samtidig moden, rød bærfrugt sammen med peber, tørrede krydderurter og rød lakrids.
Vinen er tør med moderat krop, eleveret syre og alkohol samt lav tannin.
Strid og bitter Pinot Noir, som mangler harmoni.