WineManual Sobrero, Moscato d'Asti 2018 (Asti DOCG)

Sobrero, Moscato d’Asti 2020 (Asti DOCG)

89/100 point

Klassisk og intens duft med fremtrædende terpener af rosenvand, litchi og appelsinolie. Der er slikkede frugtnoter af ferskner, mango, ananas og melon. Selvom, at det er en parfumeret vinstil, så er duften stadig under kontrol.

På paletten skrues der dog op for intensiteten, hvor den klassiske restsukker eksploderer i munden – men for denne stil er det helt acceptabelt og imødekommende. Man får masser af hyldeblomst og supersøde vingummier sammen med terpener og overmodne ferskner. Man får en opløftende fornemmelse fra den ellers beskedne mængde syre, som bidrager med lidt elegance.

Vinen er sød med en blid og blød mousse. Kroppen er let og luftig, syren er moderat og alkoholen meget lav.

En klassisk eksemplar på Moscato d’Asti, som næsten kun kan nydes til frugtdesserter. Ellers skal man virkelig være glad for sukker.

Italien
Piemonte
100% Moscato Bianco
Italien
Piemonte
100% Moscato Bianco