WineManual Roc de l'Aigle, Fitou 2016 (Fitou AOP)

Roc de l’Aigle, Fitou 2016 (Fitou AOP)

90/100 point

Lækker næse med fremtrædende pyraziner i form af krydderurter, peberfrugt og laurbærblade, som harmonerer rigtig flot med solmoden blå frugt såsom blåbær og blommer. Udtrykket er frugtkageagtigt og minder om højrebredsbordeaux, idet man også finder en leret mineralitet og sød tobak.

Paletten er saftig og spejler næsen ret fint. Der er sket en hurtig udvikling på de fire år, hvor frugten er blevet tørret i udtrykket sammen med mineralsk muldjord og tørrede rødviolette blomster. Vinen har en god sydfransk saftighed og en nærmest likøragtig fremtoning, men den føles stadig rimelig kølig og elegant.

Det er en tør vin med fin krop, god syre, tydelige tanniner og velbalanceret alkohol.

En superflot vin til prisen, som mere udstråler blød og udviklet Merlot fra Bordeaux fremfor saftig, halvslikket og rødfrugtet Grenache fra Sydfrankrig.

Frankrig
Languedoc
Grenache, Carignan og Syrah
Frankrig
Languedoc
Grenache, Carignan og Syrah