WineManual Resalte, Vendimia Seleccionada 2017 (Ribera del Duero DO)

Resalte, Vendimia Seleccionada 2017 (Ribera del Duero DO)

88/100 point

Meget ungdommelig og tæt frugt i næsen, som byder på tørrede sorte kirsebær, kandiserede jordbær og blå blommer. Vinen har brug for noget luft for at smide sine lettere beskidte og uintegrerede flødekaramelsaromaer fra fadet.

På paletten har vinen en imponerende kølighed, samtidig med, at frugten bibeholder sin saftighed. Her får man mere sort frugt såsom ristet blomme og brombær sammen med masser af violette blomster. Afslutningen er krydret og mineralsk, hvor man især finder muldjord og en stilket bitterhed. 

Vinen er tør med en kølig fylde, betagende og forfriskende syre og bitterhed samt eleveret alkohol og moderate tanniner.

En spændende og kølig Ribera del Duero, som er helt fri for amerikansk fad. Det er en stilren og mineralsk vin, som dog fremstår for ung i øjeblikket, og som mangler lidt opløftende frugt i smagen.

Spanien
Castilla y León
100% Tempranillo
Spanien
Castilla y León
100% Tempranillo