Næsen er ikke særlig aromatisk, men mere tung og tilbageholden med tørret figen, svesker og hindbær. Udtrykket er karamelliseret med yderligere kanel og chokolade.
Paletten er meget kontrolleret med en relativt let koncentration for en portvin, hvor vinen nærmest nedbrydes og flader ud i munden på en ret elegant måde. Ruby-portvinene har langt flere ligheder med tør rødvin end Tawny portvinene har, hvilket skaber en mere solid og vinøs oplevelse.
Vinen er ikke for sød og den er stadig i sine unge år, så hindbær og brombær får stadig lov til at udtrykke sig på en sprudlende og frisk måde. Lakridsnoterne er forfinede sammen med søde, lilla blomster.
En Ruby portvin, der halter lidt bagud i næsen, men som viser god kvalitet og elegance i smagen.