Næsen viser dybe aromaer af toast, vanilje og karamel samt bivoks, som minder meget om hvid, fadlagret Bordeaux. På frugtsiden finder man tørret abrikos, honningmelon og gul, blød pære.
Vinen viser fin friskhed, men de sekundære noter er stadig meget fremtrædende og intense sammen med parfumeret akacie og lidt pekannød.
Paletten er, som forventet, uden megen syre, men alkoholen er i front og kroppen er fyldig. Bagt pære, tørret abrikos og honning er dominerende smagsnoter.
Afslutningen er fantastisk lang, hvor smøret popcorn og toast hænger ved i en evighed.
En tung, fyldig og klassisk Hermitage Blanc, som dog mest er til det nørdede publikum med forkærlighed for ældre vine.