WineManual Louis Déhu, Vintage 2011 (Champagne AOP)

Louis Déhu, Vintage 2011 (Champagne AOP)

92/100 point

God intensitet i næsen med mørk sirup, muslinger og røde æbler. Desuden er der toast og en fin cremethed.

Paletten er fyldig med sprød syre og tydelig, men harmonisk restsukker, der løfter kroppen. Frugten er afdæmpet, men stadig behagelig med grønne æbler og brioche henimod afslutningen. Afslutningen er dog en anelse for skarp. Moussen er blød og behagelig og eftersmagen byder på vedvarende toast og skrap syre.

En flot vin med god fylde og fin balance.

Frankrig
Champagne
Pinot Noir og Pinot Meunier
Frankrig
Champagne
Pinot Noir og Pinot Meunier