Jakob Schneider, ’Grauschiefer’ Riesling Trocken 2018 (Nahe)

Modne frugter i næsen såsom pære og lime. Det er aromatisk med en skarp og naturtro fremtoning. Der er desuden en lille smule petroleum, honning og floralitet.

Paletten er mere udvandet med høj syre og afdæmpede umodne frugtnoter såsom nektarin og citron. Der sker ikke meget på paletten, som mest af alt fungerer som en mineralsk mundrenser – men en god én af slagsen.