Elegant næse med tranebær, ribs og skovjordbær. Man fornemmer røg og helklasearomaer af peber og stilke sammen med fine noter af violer og syrener. Der er lidt mentol og en klassisk duft af rød lakrids, som afslører dens ophav.
Paletten følger næsen fint, men her får man en større friskhed og mere præcise frugtnoter. Skovbær såsom ribs, tranebær og jordbær dominerer sammen med helklasenoter. Det er en ret let og delikat vin med en elegant fremtoning. Fin kvalitet til prisen, men der mangler et lille løft i afslutningen, som efterlader en bitter eftersmag.
Vinen er tør med moderat krop og alkohol samt eleveret syre og formindsket tannin.
Hvorfor drikker man så lidt Spätburgunder, når det er her, man kommer længst for sine pengene, når man snakker Pinot?