WineManual El Grillo y La Luna, Canto del Grillo Cri, Cri 2021 (Somontano DO)

El Grillo y La Luna, Canto del Grillo Cri, Cri 2021 (Somontano DO)

90/100 point

Frisk og luftig næse med dybe noter af cremet pære, kvæde og honningmelon. Der er krydderi, karamel og toast fra fadet sammen med kaprifolium og letristede hasselnødder.

På paletten har man god modenhed i frugten samtidig med, at friskheden og strukturen er velbevaret. Man fornemmer et let oxideret præg af nødder sammen med malolaktiske noter af smør og crème fraîche. 

Tankerne sendes afsted mod det sydlige Bourgogne, men man får dog alligevel en mere tropisk og moden frugt med denne spanier.

Fadet er tydeligt, men velintegreret og bidrager med toast, saltkaramel og søde bagværkskrydderier, som hænger ved i afslutningen.

Vinen er tør med fyldig krop, høj syre og eleveret alkohol.

Smagfuld og vellavet Chardonnay med burgundiske tendenser. Vinen er dog en smule for kontrolleret. Man savner altså lidt mere vildskab og personlighed, da vinen fremstår en anelse for koldgæret med en klinisk renhed.

Spanien
Aragón
100% Chardonnay
Spanien
Aragón
100% Chardonnay