WineManual Château Saint-Roch, Le Rosé 2019 (Côtes du Roussillon AOP)

Château Saint-Roch, Le Rosé 2020 (Côtes du Roussillon AOP)

89/100 point

God intensitet i næsen med noter af slikket vingummifrugt, såsom pære, banan og ferskenvingummi samt jordbærgrød. Meget blødt, modent og ret sødligt udtryk med en frisk ungdommelighed.

Paletten er mindre sød i frugten, hvor syren også føles eleveret og opfriskende. Abrikos og røde skovbær dominerer sammen med en grapefrugtet og stikkelsbæragtig bitterhed mod afslutningen, som også suppleres af en superblid pyrazinnote af grøn peberfrugt, som vi vælger at betragte som en lillebitte fuckfinger til den etablerede roséverden, som ellers er meget ensporet i stilen. Personligheden og syren trækker vinen op i point, men derudover læner den sig stadig meget op af den klassiske og polerede roséstil fra Sydfrankrig.

Vinen er tør med moderat krop og alkohol samt eleveret syre.

Forfriskende rosé med et touch af personlighed, hvor den gode syre fungerer som en oplagt mundrenser.

Frankrig
Roussillon
50% Grenache Gris og 50% Mourvèdre
Frankrig
Roussillon
50% Grenache Gris og 50% Mourvèdre