WineManual Cascina Zerbetta, Barbera del Monferrato 2016 (Barbera del Monferrato DOC)

Cascina Zerbetta, Barbera del Monferrato 2016 (Barbera del Monferrato DOC)

88/100 point

Aromatisk og udviklet næse med tørret surkirsebær, parfumeret brombær og lavendel. Udtrykket er blevet tertiært, eftersom vinen nok ikke har set for mange konserveringsmidler. Der er desuden lidt tørrede krydderurter, teblade og bergamotolie.

Paletten er kølig i stilen med både syrlig og tørret rød frugt sammen med en elegant mineralitet mod afslutningen, hvor mørk chokolade også dukker op. Det er et meget simpelt og knivskarpt udtryk, som fungerer rigtig fint. Der mangler dog lidt kompleksitet og dybde.

VInen har en imponerende og aggressiv struktur. Det er en meget tør vin med tårnhøj syre, tydelige grønne tanniner, eleveret alkohol og moderat krop.

En meget rustik Barbera med et usædvanligt højt garvesyreniveau.

Italien
Piemonte
100% Barbera
Italien
Piemonte
100% Barbera