WineManual Caballo Loco, Grand Cru Apalta 2013 (Apalta DO)

Caballo Loco, Grand Cru Apalta 2017 (Apalta DO)

88/100 point

Klassisk chilener-næse med røde stikkelsbær, sorte kirsebær og cassis. Man finder lidt kogt tomat og bløde pyraziner i form af grøn peberfrugt, selleri og kamfer. Fadet er velintegreret og giver venlige aromaer af chokolade, cedertræ og bagværkskrydderier.

Paletten har en fin saftighed med moden sort frugt, flot rødviolet floralitet, bitter chokolade og blide grønne noter.

Vinen er tør med en moden ankomst. Kroppen er fyldig, tanninerne er moderate, syren er lidt over moderat og alkoholen er høj.

Klassisk og simpel chilener, som dog mangler dybde og kompleksitet, da vinen fremstår ret ordinær og upersonlig i øjeblikket. Kan måske vinde lidt karakter de næste fem år. 

Chile
Central Valley
55% Carménère og 45% Cabernet Sauvignon
Chile
Central Valley
55% Carménère og 45% Cabernet Sauvignon