WineManual C. da Silva, Dalva Colheita White Porto 2011 (Porto DOP)

C. da Silva, Dalva Colheita White Porto 2011 (Porto DOP)

90/100 point

Fin intensitet i næsen med tørrede svesker og figner samt modne mandariner. Der er en god mængde tørret hø sammen med noter af egetræsplanker, bagværkskrydderi og brændt sukker. Gennemgående er der en duft af møbelpolish, som giver et lettere volatilt og løftet præg.

Paletten har en fin renhed med slikkede noter af tørret frugt og sød citrus. De manglende fenoler fra drueskindet, som bl.a. ville have bidraget med pigment og tannin, giver vinen et lidt saftevandsagtigt udtryk. Vinen er ikke så oxideret og funky som en almindelig tawny, hvilket gør vinen mere børnevenlig. Eftersmagen byder dog på lidt valnød, hvilket afslører tawny-stilen.

Vinen er sød med fyldig krop, formindsket syre, ingen tannin og høj alkohol.

Lidt for poleret og idiotsikker portvin, som mangler mere vildskab. 

Portugal
Douro
Viosinho, Gouveio, Rabigato, Malvasia Fina
Portugal
Douro
Viosinho, Gouveio, Rabigato, Malvasia Fina