WineManual Birgit Eichinger, Ried Gaisberg Chardonnay 2019 (Kamptal DAC)

Birgit Eichinger, Ried Gaisberg Chardonnay 2019 (Kamptal DAC)

89/100 point

Fin intensitet i næsen med cremede gule æbler, citron og honningmelon. Der er en flot og elegant fedme i vinen, som minder lidt om kølig crème fraîche og mandelsmør. Desuden finder man noget akacie, en god mineralitet og en anelse toast. 

Paletten byder også på en elegant cremethed med melon,  pære og blomster. Det er en fin spejling af næsen, hvor frugten virker kølig, men naturligt modnet. Man finder dog også lidt vingummifrugt, som giver et lettere ordinært udtryk, men det er stadig glædesgivende.

Vinen er tør, men med et blidt restsukkerniveau, der lige feder vinen lidt op. Kroppen er god og cremet, alkoholen er moderat og syren er dejligt høj.

En flot vin med god kølighed, modenhed og cremethed.

Østrig
Niederösterreich
100% Chardonnay
Østrig
Niederösterreich
100% Chardonnay