Indbydende næse med gul æbleskræl og mælkechokolade. Det er et superklassisk og simpelt indtryk, som opfylder alle kriterier for en pålidelig non-vintage Champagne. Alle smagsindtrykkene indhylles desuden i brioche og ristede mandler.
Moussen er aggressiv, men stadig behagelig. Man fornemmer en smule restsukker, der dog balanceres af en lækker, sprød syre. Afslutningen har en moderat længde, og byder på søde nedfaldsæbler og god syre.
En af de mest klassiske og velbalancerede N.V.-Champagner på markedet!