Luftig og benet duft, der spiller på citrus og hård stenfrugt som fersken og abrikos. Man fornemmer en stenet mineralitet og lidt blid creme fraiche. Næsen er relativt neutral, og kan mest af alt sammenlignes med en blanding af Chablis og Pinot Grigio.
Paletten er lidt mere ekspressiv og kompleks. Her fornemmer man en lidt mere olieret frugtprofil, hvor moden citrus og stenfrugt dominerer. Mod afslutningen oplever man en let volatil syre, som giver en lille anelse af naturvin, som tilføjer noget kant og personlighed. Vinen er stadig rimelig neutral, men dog tilforladelig og charmerende.
Vinen er tør med moderat krop, lettere eleveret syre og eleveret alkohol.
Simpel Chardonnay, hvor man fornemmer de lidt varmere himmelstrøg fra Languedoc.