God intensitet i næsen med en skarp duft af røde kirsebær, rødgrød med fløde og blommer. Man fornemmer desuden den klassiske australske eukalyptus, som giver et dejligt urtet præg til den modne frugt. Der er en potpourri af violette blomster sammen med teblade, citrusskal og masser af rød lakrids, som sammen med en duft af cola, får tankerne hen på Pinot Noir fra Russian River Valley. Gennemgående indhylles frugtnoterne af et blidt lag vaniljekaramel og toast.
Paletten har en god saftighed, samtidig med, at man får en Pinot’sk elegance. Den røde frugt er stadig moden, men alligevel let i sin udstråling. Man fornemmer nogle blide, men opstrammende fadnoter, som giver en smag af nelliker, toast og vaniljekaramel. Afslutningen byder på eukalyptus, og i eftersmagen hænger en bitter grapefrugtnote, som fungerer meget godt for denne stil.
Vinen er tør med moderat krop, eleveret syre, formindskede og pulveriserede tanniner samt eleveret alkohol.
Letdrikkelig og vellavet Pinot, som både byder på modenhed, elegance og lethed og som charmerer med noter af eukalyptus. Bør drikkes nu og serveres lettere afkølet.