Klassisk Vouvray-næse med oxiderede æbler og kun lette botrytisnoter af kamille, ingefærmarmelade og tørret abrikos. Vinen holder sig flot ift. yngre Vouvray-vine, som sagtens kunne have det samme udtryk.
Paletten har en delikat sødme, som ikke er for voldsom, da den høje syre udligner den godt. Oxideret træ- og stenfrugt harmonerer godt med den lette botrytisfornemmelse og betagende mokkanoter, som fortsætter længe ind i afslutningen.
Elegant og sofistikeret dessertvin med en imponerende holdbarhed fra en ellers svær årgang uden meget botrytis.