WineManual Santa Carolina, Reserva, Sauvignon Blanc 2017 (Valle de Leyda DO)

Santa Carolina, Reserva, Sauvignon Blanc 2017 (Valle de Leyda DO)

88/100 point

En lettere hørmet og flintagtig næse, hvor man dog finder de klassiske Sauvignon Blanc-aromaer, i en mere overmoden version.

Det er passionsfrugt, stikkelsbær, hyldeblomst, halvfordærvet lime og mango, der skærer igennem. Næsen er mere tung og fed end den er let og frisk, men bestemt ikke frastødende.

Paletten er bedre sat sammen med en frisk og floral mundfølelse. Man fornemmer alkoholen, hyldeblomsten og en behagelig passionsfrugtet eftersmag.

En lidt uforfinet Sauvignon Blanc, der mangler elegance i næsen og struktur på paletten.

Den er dog slet ikke dårlig til prisen, idet den er læskende og behagelig, samt et fint eksempel på, hvad Sauvignon Blanc handler om.

Chile
Aconcagua
100% Sauvignon Blanc
Chile
Aconcagua
100% Sauvignon Blanc