Dejlig næse, der viser fyldig botrytis i form af honning, ingefærmarmelade og kamille. Desuden finder man en imponerende parfumeret og kandiseret kirsebæraroma, som minder om piemontesisk Nebbiolo. Meget elegant og raffineret udtryk, hvor der også findes duftvokslys og god floralitet.
Paletten har en fin syre med umoden ananas, citrus og grønne æbler. Intensiteten er god, men udtrykket er stadig kontrolleret, forsigtigt og elegant i en poleret og kølig stil. Frugten er naturligt modnet og fremstår forfriskende og mineralsk. Mod afslutningen dukker skønne botrytisaromaer af ingefær og kamille op, som afrunder vinen rigtig fint.
Det er en tør vin med flot syre samt moderat krop og alkohol.
En fin, elegant og klassisk alsacer-Riesling til billige penge.