WineManual Serre Saint Vincent, Le Clos Insolite 2014 (Corbières AOP)

Serre Saint Vincent, Le Clos Insolite 2014 (Corbières AOP)

88/100 point

Næsen har en meget overdrevet aroma af cedertræ som med dets pebrerede og bitre udtryk får vinen til at dufte af tequila, hvilket altså overtager hele duftoplevelsen. Underliggende finder man dog moden frugt i form af blommer og jordbær.

Paletten er et spejlbillede af næsen med dets prominente tequilanoter. Vinen er tør med et godt tanninbid. Syltede jordbær træder frem sammen med enebær og lavendel.

Eftersmagen byder på vildgærsnoter i form af hestestald, som hænger ved i en evighed.

En sjov vin, der dog mest er til nørder på udkig efter udfordringer.

Frankrig
Languedoc
Carignan og Mourvèdre
Frankrig
Languedoc
Carignan og Mourvèdre