WineManual Pecchenino, Bricco Botti Dogliani Superiore 2015 (Dogliani DOCG)

Pecchenino, Bricco Botti Dogliani Superiore 2015 (Dogliani DOCG)

88/100 point

Fin intensitet i næsen med tørrede kirsebær, blommer, marcipan og lidt kølende eukalyptus. Derudover finder man noget tørret appelsinskal og bark. Et fint, rent og kontrolleret udtryk som fremstår harmonisk og lettere udviklet.

Paletten byder på lidt mere henkogt frugt, såsom sorte ristede blommer. Vinen er lidt flad ved ankomsten, men intensiveres i smag og krop mod afslutningen, som også byder på en let, gennemgående bitterhed.

Vinen er tør med eleveret syre, alkohol og krop samt moderate tanniner.

Udemærket hverdagsvin, som dog virker en anelse flad i strukturen.

Italien
Piemonte
100% Dolcetto
Italien
Piemonte
100% Dolcetto