WineManual Klein Constantia, CV2 Special Selection Cabernet Sauvignon - Merlot 2017 (Western Cape)

Klein Constantia, CV2 Special Selection Cabernet Sauvignon – Merlot 2017 (Western Cape)

87/100 point

I næsen fornemmer man eukalyptus, saftige brombær og sorte kirsebær. Fine krydrede aromaer af muskatnød, nelliker og anis er også til stede.

Paletten er meget ordinær med en moderat intensitet af halvhjertede smagnoter. Det er lakrids, bagværkskrydderier og frosne hindbær, der forsigtigt dukker op.

Vinen er meget tør med en udemærket parfume i smagen, som dog savner følgeskab af mere modne frugtnoter. Afslutningen er ellers fint krydret.

En fin, men meget upersonlig madvin til hverdagen. 

Sydafrika
Western Cape
77% Cabernet Sauvignon og 23% Merlot
Sydafrika
Western Cape
77% Cabernet Sauvignon og 23% Merlot