WineManual Jean-Michel Giboulot, Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Fournaux' 2015 (Savigny-Lès-Beaune AOP)

Jean-Michel Giboulot, Savigny-lès-Beaune 1er Cru ‘Aux Fournaux’ 2015 (Savigny-Lès-Beaune AOP)

89/100 point

Fin intensitet i næsen med solmoden, slikket rød frugt såsom kirsebær, jordbær og tranebær. Man finder desuden tørrede violette blomster, tørrede krydderier og peber.

Paletten er rimelig saftig og fyldig, igen med ungdommelige, slikkede bær samt rød lakrids og fugtige blade. Man finder desuden lidt elegant kanel, toast og vanilje. Det er en tør vin med god syre og lave tanniner.

En fin Pinot Noir, som trænger til yderligere fem år i kælderen.

Frankrig
Bourgogne
100% Pinot Noir
Frankrig
Bourgogne
100% Pinot Noir