Ungdommelig næse med tørrede violette blomster og sort peber. Desuden en smule brombær og lidt rød æble. Ikke særlig frugtdrevet, men mere rustik med tørrede krydderurter, sort te og varm jord.
Paletten har en frugtig ankomst med kirsebær og blomme og rød æble i afslutningen. Desuden finder man lidt tørret appelsinskal, flormelis og røde blomster.
Vinen har en superflot struktur med god syre samt høje tanniner og alkohol.
Her får man en rustik Grenache, som ikke må forveksles med de mere saftige og frugtige af slagsen fra Sydrhône. Skal have nogle år i kælderen for at bløde lidt op, da den fremstår rimelig strid.