WineManual G.D. Vajra, Dolcetto d'Alba 2019 (Dolcetto d'Alba DOC)

G.D. Vajra, Dolcetto d’Alba 2019 (Dolcetto d’Alba DOC)

87/100 point

Moderat intensitet i næsen med syrlige skovbær og røde kirsebær, som udstråler en ucharmerende ungdommelighed med et rodet udtryk. Det er desuden en krydret næse med søde bagværkskrydderier, såsom kanel og nelliker sammen med en god portion kogt appelsin og viol.

Paletten spejler næsen, men her får man noget mere friskhed i den syrlige bærfrugt, som også harmonerer bedre med krydderierne og den blåviolette floralitet. Afslutningen giver dog en umoden og alt for rustik bitterhed. 

Vi har heller ikke med en klassisk Dolcetto at gøre, da syren ligger i det høje spektrum. Tanninerne er dog eleverede og alkoholen er moderat (12,5%), hvilket giver en let vin, når man parrer det med den moderate krop og den knastørre sødmeprofil.

Umoden, uinspirerende og atypisk Dolcetto.

Italien
Piemonte
100% Dolcetto
Italien
Piemonte
100% Dolcetto