WineManual Elqui, Syrah 2016 (Valle del Elqui DO)

Elqui, Syrah 2016 (Valle del Elqui DO)

89/100 point

Meget dyb og saftig næse med bagte blå blommer, blåbærlikør og tørrede figner. Der er god krydderi med sød lakrids, frugtkage og dybe kakaonoter. Meget voluminøs udstråling, som også gemmer på volatil syre i form af remoulade.

Paletten har en stor fylde med supersaftig frugt. Det er blå likøragtig frugt, der dominerer med velintegreret vaniljechokolade og kanel. Afslutningen har en mere vinøs udstråling, hvor syren giver et lille løft i eleganceniveauet. Alkoholen og fylden er dog stadig dominerende, men for denne kraftfulde stil fungerer det egentlig fint, selvom man dog bliver mæt efter et enkelt glas.

Vinen er tør med en sødmefornemmelse fra den høje alkohol (15%) og den likøragtige frugt. Tanninerne er under moderate og rimelig bløde.

En kraftig frugtbombe med stor fylde, dybde og saftighed. Den oplagte vin til at imponere det brede publikum.

Chile
Coquimbo
100% Syrah
Chile
Coquimbo
100% Syrah