WineManual El Grillo y La Luna, Hop Hop 2019 (Somontano DO)

El Grillo y La Luna, Hop Hop 2019 (Somontano DO)

88/100 point

Stor solmodenhed med kæmpe saftighed i næsen, hvor aromaer af slikket rød og sort frugt sammensmeltes med heftige fadnoter af vaniljecreme, flødekaramel og chokolade. En aromatisk bombe, som minder om regnbueis.

Saftigheden fortsætter på paletten, men desværre domineres smagen af lidt harsk flødekaramel, som sætter oplevelsen helt ud af kurs. Den slikkede røde frugt og fadet fungerer ikke uden en robust struktur. Tanninerne og syren er noget “savlet” i teksturen; som om, at man tager en tår af spytspanden. Smagen er altså noget udvandet, og falder hurtigt sammen mod afslutningen.

Vinen er tør og fyldig med moderat syre og tannin samt eleveret alkohol.

Alt for voldsom og processeret vin, som ikke har strukturen til at bære stilen.

Spanien
Aragón
50% Garnacha og 50% Syrah
Spanien
Aragón
50% Garnacha og 50% Syrah