Friske blommer, sure kirsebær og nelliker i næsen. Der er også en lille smule cigarkasse, brændt tobak og kostald.
På paletten finder man blomme, jordbær, lakrids og friskkværnet sort peber. Der dukker et lille tanninbid op som afrundes med en smule restsødme. I eftersmagen hænger smagen af tobak og cedertræ ved.
Det er en vin som går særligt godt til det franske køkken og som alle Rhône-fans kan nyde uden bekymringer.