Varmt udtryk i næsen, hvor man finder blommer, lakrids, kakao, røg og masser af animalske noter i form af pels og velhængt kød.
Det smager af typisk Bordeaux i en alt for ung udgave. Det er grønt, stilket og myntet med peberfrugtsnoter, som afslører druesorten og området.
Paletten er langt mere kølig i udtrykket. Det er en knastør vin med forsvindende lidt frugt, hvor bitre bagværkskrydderier får lov til at dominere. Vi finder dog en smule solbærstilk i smagen, der løftes af alkoholen og skaber en kortvarig mundfylde. Den afbrydes dog af en kort og trist afslutning med en meget usofistikeret og bitter metallisk eftersmag.
Det er tydeligt en europæisk vin, vi har med at gøre, men der er lang vej op til andre Cru Bourgeois-vine, som i samme prisklasse, kan formå at demonstrere, hvad Cabernet Sauvignon-baseret Bordeaux har at byde på.
Vinen føles for rodet lige nu, så gem den og prøv igen om fem år.
Husk at give den rigeligt med luft på karaffel!