Her har vi en næse, der er tæt på at være perfekt!
Man får et sindssygt komplekst førstehåndsindtryk, når man først lugter til vinen, som intensiveres i små etaper i løbet af indsnusningen. Man får sveske og osteskorpe med masser af tertiære noter som mineralsk muld, sød tobak, ristet mokka og snittet blyant.
Desuden kommer der lakrids, chokoladekaramel og kamfer. En utroligt intens og kontrolleret duft, som man kan snuse til i en evighed.
Paletten er stadig frisk og saftig med kraftig og dominerende lakrids. Vinen har en perfekt sødme og et bemærkelsesværdigt, men silkeblødt tanninbid. Desuden finder man læder, der kører over i en spegepølseagtig eftersmag, som holder længe.
Vi savner lidt underbyggende frugt og klassiske Bordeaux-noter på paletten, før vi kan trække denne vin højere op mod den perfekte karakter. Det er dog en kæmpestor vin, der er alle pengene værd.
Giv den 4-6 timer på karaffel.