Klassisk alsacer-Riesling med bagt kvæde, citrus og stuvet abrikos. Desuden en smule tropisk frugt såsom tørret ananas og banalskræl. Man slipper heller ikke for masser af botrytis i form af honning, ingefærmarmelade og kamille.
Petroleummet er gemt væk bag de intense aromaer, men man fornemmer dog noget vokslys og alderen har frembragt noget marcipan.
Paletten har en udemærket syre og et let oxideret udtryk af røde æbler, ristet toast og naturtro, moden stenfrugt. Det er især dåseananas, der dominerer sammen med velintegreret botrytis og jasmin.
Vinen er tør med god syre, en rimelig fyldig krop og moderat alkohol.
Et godt køb for ældre Grand Cru-Riesling. Perfekt til blindsmagninger.