WineManual Château de Berne, Côtes de Provence Rosé 2018 (Côtes de Provence AOP)

Château de Berne, Côtes de Provence Rosé 2018 (Côtes de Provence AOP)

90/100 point

God kvalitet i næsen med aromatisk og fed tropisk frugt såsom stødt melon, lidt overmoden banan samt saltet mineralitet og tørret provencekrydderier, som afslører dens middelhavske ophav. Man fornemmer desuden et elegant fadpræg med hints af toast og karamel, som bidrager med dybde, fylde og kompleksitet.

Paletten er let og mindre intens end næsen. Smagnoterne er mere florale med roser og lidt bitter hyben i front. Smagen er ret forsigtig og spiller mere på lethed og på den mundrensende effekt. Mod afslutningen dukker fadnoterne op – igen med karamel og toast, som vækker frugten lidt op.

Vinen er tør med eleveret syre samt moderat krop og alkohol.

En flot fadlagret rosé, som har en lidt tungere og fyldigere udstråling. Vær opmærksom på, at det stadig er en simpel og ukompliceret vin, som er beregnet til at være en uprætentiøs ledsager til de solrige og varme sommerdage, hvor det gode humør og sommerstemningen er i højsædet.

Det er en god vin for dem, som savner lidt mere fordybelse og kompleksitet i deres rosé. Her har vi nemlig en mandig stil, som afliver myten om, at rosé skulle være tøset.

Frankrig
Provence
Grenache, Carignan, Syrah og Cinsault
Frankrig
Provence
Grenache, Carignan, Syrah og Cinsault