Klassisk Champagne-næse med gule nedfaldsæbler, citronsaft og blåbær. Derudover finder man margueritter, kamille og godt med brioche. Gennemgående er der en genkendelig duft af østersskaller, som skaber en flot friskhed.
Paletten er fyldig og smagfuld med grøn pære, blide syrlige skovbær og sødlig meyer-citron, som dog efterlader et mere flot og syrligt aftryk i afslutningen. Udtrykket er udviklet og drikkeklart, hvor der udstråles stor typicitet med lette oxidative noter af mandler, dejlige autolyse med crème fraîche og en udpræget mineralitet af våde sten og kridt.
Vinen er tør, men man fornemmer stadig en betydelig mængde restsukker, som vil appellere til det brede publikum. Kroppen er moderat, syren er forfriskende og boblerne har en skummende effekt, som fremstår venlig og blød.
En potent og drikkeklar Champagne, hvor alle kan være med.