WineManual Cenyth, Red Blend 2016 (Sonoma County)

Cenyth, Red Blend 2016 (Sonoma County)

88/100 point

Genkendelig næse for druerne, som dog virker meget træt. Der er ikke meget frugt, men mere halvrådne løg og grøntsager samt blommer. Underliggende er der fadnoter af flødekaramel, mokka og lidt kokos.

Paletten er lidt mere frisk og saftig med en anelse mere frugt, men der er ikke meget at give af udover blå blommer. Udtrykket er meget mineralsk med grus og støvet ler sammen med grøn peberfrugt.

Vinen er tør med fin krop og syre. Tanninerne er meget blide og alkoholen er eleveret.

Klassisk Bordeaux-blend i stilen, men vinen fremstår alt for doven.

USA
Californien
50% Cabernet Franc, 32% Merlot og 18% Cabernet Sauvignon
USA
Californien
50% Cabernet Franc, 32% Merlot og 18% Cabernet Sauvignon