Klar og frisk næse med syrlige og naturligt modnede, danske haveæbler, som er let stødte og oxidative. Derudover er der citronskal, syrlige vilde blåbær, smuttede mandler og kamille.
Autolysen er rimelig afdæmpet, så her er der altså banet vej for en mere frisk og ungdommelig stil. Man får dog blide noter af brioche og crème fraîche, som giver lidt kompleksitet.
Paletten er ligeledes frisk med høj syre, som fungerer godt med de nordiske haveæbler og citronsaften. Autolysen er endnu mindre repræsenteret her i smagen, så det er en rigtig skyllevin. Man kunne dog godt savne noget mere autolytisk dybde og kompleksitet.
Vinen er knastør med høj syre samt moderat krop og alkohol. Moussen er livlig og brusende i munden.
Lidt for uinspirerende vin, som især mangler dybde i smagen. Ellers fungerer den godt som en frisk mundrenser.