Virkelig lækker næse, som er pakket med urter, tørret kirsebær og overmoden stikkelsbær. Høj intensitet, hvor dybe noter af solbærlikør og marcipan danner et blødt og saftigt udtryk. Underliggende findes en dejlig, naturtro aroma af egetræssaft og frodig, fugtig muld.
Der er fuld fart på paletten med fyldig krop, høj alkohol og velintegreret sødme. Her beviser Cabernet-druefamilen, hvorfor de har herredømmet over den store vinverden. Vinen viser koncentrerede smagsnoter af fuldmoden, næsten likøragtige blåsorte bær og krydderier. Det smager virkelig godt, men man finder dog ikke meget personlighed over vinen.
Vinen er tør med en snert for meget sødmefornemmelse fra alkoholen og den modne frugt. Man fornemmer en fin syre og blide tanniner, som bakkes op af en god mængde tørstof i afslutningen, som hænger ved længe.
Hvis bare danskerne ville indse, at den største value for money findes i Chile og ikke i Italien, ville det blive meget sjovere at drikke hverdagsvin. Dette er nemlig en fantastisk hverdagsvin! Et fuldstændig klassisk Maipo Cabernet-blend, som fremstår ukompliceret og upersonlig, men stadig hamrende imødekommende og glædesgivende.