God koncentration i næsen med en udviklet karakter, hvor man mødes af tertiære og pyrazindrevede noter af muldede bregner, tørrede violette blomster og lidt jod. Frugten er lettere oxideret og dyb i udtrykket, hvor man får tørrede kirsebær, svesker og hindbær. Der er volatil syre i form af syltede agurker sammen med et opstrammende fadpræg, som afgiver noter af chokolade, kanel og toast.
Paletten har en større friskhed med mindre oxideret frugt og jordede noter. Her bliver den røde frugt også lidt syrlig, men det er stadig en saftig og dyb frugtprofil, man går i møde med tørrede kirsebær og blomme. Igen fornemmer man fadet, der strammer vinen op og giver en udtørrende fornemmelse af halvbitre bagværkskrydderier. Vinen mangler lidt kompleksitet og saftighed i afslutningen for at fuldende drikkeoplevelse for denne kraftige stil.
Vinen er tør med en fin sødmefornemmelse fra den modne frugt. Kroppen er fyldig, syren er eleveret, alkoholen høj (15,5%) og tanninerne er lidt under moderate og fløjsbløde i stilen.
En kraftig og smagfuld Valpolicella, hvis smag godt kan klare nogle år mere, men grundet duftens tertiære udstråling, så bør vinen drikkes allerede nu.