WineManual Shaya, Habis 2017 (Rueda DO)

Shaya, Habis 2017 (Rueda DO)

92/100 point

Meget fin og poleret næse med god intensitet. Der sker mange ting her, hvor tørret ananas, gule æbler og grøn melon er dominerende frugtaromaer. Det pakkes ind i et fornemt fad, som byder på en god cremethed med aromaer af saltkaramel, toast og vanilje.

Paletten er en fin spejling af næsen, men her skrues der dog op for både frugt, fad og saftighed, som skaber en god mundfylde og en dejlig harmoni. Afslutningen byder på mango og en smule tung passionsfrugt. 

Vinen er tør med en fin sødmefornemmelse fra den tropiske frugt og søde fadnoter. Det er en fyldig vin med eleveret syre og alkohol.

En superflot vin med et fremhævet, men sofistikeret fad, som kan sammenlignes med højkvalitets Chardonnay fra eksempelvis Argentina eller supermoden hvid Bordeaux.

Spanien
Castilla y León
100% Verdejo
Spanien
Castilla y León
100% Verdejo