WineManual Mauro Molino, Barolo 2015 (Barolo DOCG)

Mauro Molino, Barolo 2015 (Barolo DOCG)

89/100 point

Meget rodet og uelegant næse med beskidte fadaromaer, som kommer til udtryk i form af flødekaramel. Underliggende er der røde, sure kirsebær, røde blommer og hvid peber. Ikke en klassisk Barolo-næse, idet fadet går ind og blødgør og voldtager vinen.

Paletten er ligeledes rodet sat sammen med lidt tunge og kemiske røde frugter – igen uden den elegance og friskhed, som man forventer at finde. Desuden er der sød lakrids og fadet er stadig repræsenteret med karamel og kanel.

Afslutningen giver dog et løft i intensiteten, men det er stadig tungt og halvkvalmt med lidt kernemælk i afslutningen. Man savner noget mere elegance og parfumeret finesse fremfor den mere tunge og dovne frugt.

Vinen er tør med en fin struktur, der viser høj syre og tanniner, eleveret alkohol og fyldig krop.

En moderne Barolo med en ubalance, der ikke kan rettes op på ved yderligere lagring.

Italien
Piemonte
100% Nebbiolo
Italien
Piemonte
100% Nebbiolo