WineManual Ramon Ramos, Parlaor 2017 (Toro DO)

Ramon Ramos, Parlaor 2017 (Toro DO)

87/100 point

Ekstremt beskidt næse, der lugter af støv og fordærvet flødekaramel. Klassisk lugt for ung og billig konsumvin, som intet har med seriøs vinfremstilling at gøre. Underliggende finder man ristet sort og blå frugt, som tydeligvis har set meget sol og varme.

Paletten er dog mere seriøs med en udemærket struktur, hvor en god mængde tørstof danner en sofistikeret mundfølelse. Det er en solid vin med læskende, saftig sort frugt. Desuden finder man høj mineralitet i form af varm muldjord, ler og blod.

Vinen er tør med en fyldig krop, hvor man desuden finder en pæn harmoni mellem høj alkohol, god syre og en blid sødmefornemmelse. Desværre trækker næsen alt for meget ned – druematerialet har ellers potentiale.

Spanien
Castilla y León
100% Tempranillo
Spanien
Castilla y León
100% Tempranillo