WineManual Domaine de Saint Siffrein, Châteauneuf-du-Pape 2001 (Châteauneuf-du-Pape AOP)

Domaine de Saint Siffrein, Châteauneuf-du-Pape 2001 (Châteauneuf-du-Pape AOP)

95/100 point

Meget grumset i glasset.

Ikke en vildt intens næse, men stadig fantastisk! Udviklingen i det tertiære stadie topper omkring nu med eukalyptus, cedertræ, læder, pottemuld, sød pibetobak og tørret frugt i form af jordbær, figner og svesker.

Paletten er saftig og virkelig velbalanceret med en træagtig ankomst, som følges af tertiær frugt og masser af engelsk lakrids.

Afslutningen byder på læder og cedertræ med velourbløde tanniner.

En stor vin, der er helt klassisk for området!

Vær opmærksom på, at denne vin var på en magnumflaske, som har en langsommere udvikling. Mindre flasker vil derfor højst sandsynligt være på et andet stadie af udviklingen.

Frankrig
Côtes du Rhône
Ca. 65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre og 5% Cinsault
Frankrig
Côtes du Rhône
Ca. 65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre og 5% Cinsault